银杏属于什么种类水果？
银杏树是我国特有的药食两用，雌雄异株果树，最近有很多网友问我，银杏到底属于什么种类的水果呢？可能有很多网友把银杏果当做水果吧；可能是因为银杏树也是一种果树，而且银杏果又结在树上，看起来像葡萄，李子，苹果一样。其实银杏与他们有很大的区别的。
银杏树是雌雄异株的一种果树，一般都是在每年的春天银杏树的公树开花，母树结果，经过授粉，就结一种有外皮，有果肉，果肉里面才有硬壳，硬壳里面才有果仁的银杏果。银杏果在每年的秋天八月十五以后才成熟，成熟以后外面的那些果肉是臭的，果肉里面有一种外壳，外壳里面的果仁才能吃。我们常说的水果一
般都是吃的果肉，一般也是摘下来直接就能吃的才是水果的一种。而银杏果只能吃外壳里面的果仁，有点像核桃，所以更确切的说银杏果应该属于坚果类的才更确切一点。