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银杏食谱

白果去外壳的简便方法

白果去外壳      白果也叫银杏果含有丰富的营养,且有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。那么白果有一层坚硬的外壳,怎么去除其坚硬的外壳呢、下面就给大家简单介绍一下,银杏果去外壳的简单方法;

      首先;银杏果去除外壳,最直接的方法就是用牙齿直接磕开,就像我们磕瓜子一样,磕开一条缝,然后直接用剥开就行。

     第二;银杏果去外壳,除了用牙齿磕开,也可以用钳子或者用鸡骨剪之类的压爆外壳,然后再手工去除外壳。别的也就没有好的方法了。

因为白果的果仁就像水果一样,含有很大的水分,所以一般没有机器剥外壳的经验。平常我们看到剥好的银杏果,其价格一般比没有剥的贵好几倍,那些一般也是人工剥的,所以其成本比较大。银杏果一般不宜多吃,现剥现吃,也是比较新鲜,其带有外壳的银杏果也是比较好存放,所以建议大家还是自己现吃现剥比较好。

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点击次数:  更新时间:2018-02-06 21:13:50  【打印此页】  【关闭